Der Gourmet
Ein Gourmet ist ein Geniesser im herkömmlichen Sinn. Ein Mensch, der Speis und Trank in hoher Qualität zu schätzen und zu geniessen weiss. Laut Wikipedia wird als Gourmet ein Feinschmecker bezeichnet, ein sachkundiger Genießer raffinierter Speisen und Getränke. Der Gourmand unterscheidet sich von ihm durch fehlende Mäßigung und geringere Sachkunde, er wird eher als Synonym für „Leckermaul“ oder „Vielfraß“ verstanden.
Gourmand wurde im 18. Jahrhundert als „jemand, der gerne viel und gut isst“ aus dem Adjektiv gourmand entlehnt, dessen Herkunft nicht sicher geklärt ist, vielleicht aus Gourmet umgestaltet. Der Gourmet ist ein „Feinschmecker und Weinkenner“, im 19. Jahrhundert aus gourmet, von altfranzösisch gormet, „Gehilfe des Weinhändlers“, dann „Weinkenner, Feinschmecker“, entlehnt.
Soviel zu Definition von Gourmet. Das wesentliche ist jedoch gutes Essen und Trinken!
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Stand: 16.12.2008 14:29