Gourmet
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Blog für Gourmets und Geniesser. Feine Spezialitäten, Tipps, Gerichte, Rezepte und Lokale
omaella2010-03-20T23:12:53ZDer Gourmet
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Ein Gourmet ist ein Geniesser im herkömmlichen Sinn. Ein Mensch, der Speis und Trank in hoher Qualität zu schätzen und zu geniessen weiss. Laut Wikipedia wird als <strong>Gourmet</strong> ein Feinschmecker bezeichnet, ein sachkundiger Genießer raffinierter Speisen und Getränke. Der <em>Gourmand</em>
unterscheidet sich von ihm durch fehlende Mäßigung und geringere
Sachkunde, er wird eher als Synonym für „Leckermaul“ oder „Vielfraß“
verstanden.
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<em>Gourmand</em> wurde im 18. Jahrhundert als „jemand, der gerne viel und gut isst“ aus dem Adjektiv <em>gourmand</em> entlehnt, dessen Herkunft nicht sicher geklärt ist, vielleicht aus <em>Gourmet</em> umgestaltet. Der <em>Gourmet</em> ist ein „Feinschmecker und Weinkenner“, im 19. Jahrhundert aus <em>gourmet</em>, von altfranzösisch <em>gormet</em>, „Gehilfe des Weinhändlers“, dann „Weinkenner, Feinschmecker“, entlehnt.
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Soviel zu Definition von Gourmet. Das wesentliche ist jedoch gutes Essen und Trinken!
</p>AllgemeinGourmet2008-12-24T20:40:25Zomaella