http://gourmet.lifetype.at Blog für Gourmets und Geniesser. Feine Spezialitäten, Tipps, Gerichte, Rezepte und Lokale Ainsley Harriott has the most amazing knack of coming up with interesting, tasty, fresh-sounding food, time after time, sourced it seems from all round the world. True to his theme, the current book concentrates on fast food, with lots of snacks and street-food type recipes: Celtic Samosas (the insides are green and white), Paper Potato Pizza, Café Chilli Beef Tacos are a few of these. There are a number that require a bit more time and attention (a cracking Shepherd's Pie, for instance), but most dishes come in at well under the hour for both preparation and cooking. Fans of Ainsley Harriott will know what to expect, and they won't be disappointed. As ever, the book is beautifully produced and clearly laid out, a pleasure to use. There is the usual quota of pictures of Ainsley, some striking a more pensive note than hitherto (connoisseurs will be interested to note), and the punning recipe titles have the requisite love-them-or-loathe-them pizzazz. Ainsley Harriott's Gourmet Express 2: Bk.2 Preis: EUR 11,65 Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden Another TV series, another book. The energetic Ainsley Harriott rides back into our kitchens on board the Gourmet Express , fizzing as always with ideas and enthusiasm. His mission this time is to persuade us away from the freezer, the microwave and the telephone at the end of a long day, when we're tired, stressed and hungry. He wants to show us how we can eat well and imaginatively, with little more effort and at considerably less expense, by cooking for ourselves instead of reaching for a ready-made meal or phoning for a take-away. As he points out, "food has never been more exciting or inspiring than it is today". Given intelligent shopping in supermarkets and food shops, and a judiciously maintained store cupboard, we really only have ourselves to blame if our diet becomes a bore. It certainly won't do that with Ainsley around. http://gourmet.lifetype.at/post/213/2852 Mon, 24 Aug 2009 21:28:10 +0200 Das Leckerste ist für einen echten Gourmet gerade gut genug. Was Gourmets gerne essen: edle Salami, exklusive Butter, köstliche Tomaten, ausgesuchte Olivenöle - nur das Beste hat Eingang in die Gourmet-Bibel gefunden. Die edelsten und köstlichsten Produkte aus aller Welt. Die Gourmet-Bibel bietet Insiderwissen, Fakten und Informationen rund um den guten Geschmack, akribisch recherchiert und edel präsentiert. Nur Erzeuger, für die Qualität das wichtigste Kriterium ist, werden hier vorgestellt. Der Leser taucht in eine Welt des Genusses ein, die ihresgleichen sucht! Warenkunde auf allerhöchstem Niveau. » Warum sind Anchoa del Cantábrico die besten Anchovis der Welt? » Was unterscheidet italienische von französischen Artischocken? » Was macht die Odenwälder Butter so besonders? » Welche Dattelsorten gibt es? » Warum ist das Kobe-Rindfleisch seinen Preis wert? » Welches Geflügel ist das edelste? » Was ist Fugu? Angereichert mit Empfehlungen berühmter Gourmets wie Sternekoch Eckart Witzigmann, Sommelier Arno Steguweit oder Feinkosthändler Michael Käfer. Die Gourmet-Bibel: Die besten Delikatessen der Welt Preis: EUR 24,95 http://gourmet.lifetype.at/post/213/2279 Wed, 18 Mar 2009 13:27:13 +0100 Ein Gourmet ist ein Geniesser im herkömmlichen Sinn. Ein Mensch, der Speis und Trank in hoher Qualität zu schätzen und zu geniessen weiss. Laut Wikipedia wird als Gourmet ein Feinschmecker bezeichnet, ein sachkundiger Genießer raffinierter Speisen und Getränke. Der Gourmand unterscheidet sich von ihm durch fehlende Mäßigung und geringere Sachkunde, er wird eher als Synonym für „Leckermaul“ oder „Vielfraß“ verstanden. Gourmand wurde im 18. Jahrhundert als „jemand, der gerne viel und gut isst“ aus dem Adjektiv gourmand entlehnt, dessen Herkunft nicht sicher geklärt ist, vielleicht aus Gourmet umgestaltet. Der Gourmet ist ein „Feinschmecker und Weinkenner“, im 19. Jahrhundert aus gourmet , von altfranzösisch gormet , „Gehilfe des Weinhändlers“, dann „Weinkenner, Feinschmecker“, entlehnt. Soviel zu Definition von Gourmet. Das wesentliche ist jedoch gutes Essen und Trinken! http://gourmet.lifetype.at/post/213/1408 Wed, 24 Dec 2008 20:40:25 +0100 1000 Originalrezepte gewähren Einblick in die Kochkunst der verschiedensten Länder und Kulturen. Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Dessert: In diesem exzellent recherchierten, ansprechend bebilderten Buch finden Sie eine riesige Auswahl an Gerichten aller Art - vom weltbekannten Klassiker bis zur exotischen Rarität. 1000 recipes to try before you die Preis: EUR 20,00 Gewöhnlich versandfertig bei Amazon in 24 Stunden Stand: 16.12.2008 14:29 http://gourmet.lifetype.at/post/213/1846 Tue, 16 Dec 2008 14:28:09 +0100 Verwöhnen Sie Gourmets! Jetzt halten kleine kulinarische Kunstwerke Einzug in die heimische Küche. Ob zu zweit beim Candle-Light-Dinner oder mit Freunden bei einer Appetizer-Party: mit Amuse-Gueule-Menüs liegen Sie absolut im Trend. Amuse Gueules, die kleinen leckeren Häppchen, die ursprünglich in Restaurants der gehobenen Klasse, vor dem eigentlichen Menü gereicht wurden, begeistern nicht nur durch das Geschmackserlebnis, sondern durch Ihre kunstvolle Dekoration. Faszinieren Sie jetzt Ihre Gäste mit dieser neu entdeckten Feinschmecker-Variante. Markus Plein hat eine Auswahl seiner besten Rezepte zusammengestellt und präsentiert die ausgefallensten Kreationen mit einfachen Mitteln und leicht in der Zubereitung. Amuse Gueule: Die Explosion ultimativen Genusses Preis: EUR 29,95 Gewöhnlich versandfertig bei Amazon in 24 Stunden Stand: 22.11.2008 11:03 http://gourmet.lifetype.at/post/213/1677 Sat, 22 Nov 2008 11:02:26 +0100